日期:2024-03-15訪問:710
關(guān)注校園
食品安全
-民以食為天 食以安為先-
今天是3?15全國(guó)消費(fèi)者權(quán)益日,食品安全關(guān)乎每一位師生的健康不容忽視。我校的餐飲中心作為師生日常飲食的主要場(chǎng)所,其食品安全直接關(guān)系到每位消費(fèi)者的切身利益。為此,我校綜合服務(wù)中心始終堅(jiān)持“安全第一”的原則,從食材采購(gòu)到餐桌服務(wù),每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制和細(xì)致的監(jiān)督檢查。
1、食材安全
首先,在食材采購(gòu)上,我們堅(jiān)持選擇信譽(yù)良好的供應(yīng)商,確保所有食材來(lái)源可追溯、質(zhì)量可靠。每批食材到貨后,都要經(jīng)過專業(yè)檢驗(yàn)人員的嚴(yán)格檢查,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
食品安全無(wú)小事
大品牌的食材
2、衛(wèi)生安全
自動(dòng)清洗消毒流程
在食品加工過程中,我們要求廚師嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,從清洗、切割到烹飪、裝盤,每一步都要規(guī)范操作,確保食品衛(wèi)生安全。同時(shí),我們的食堂工作人員定期接受食品安全培訓(xùn),提升食品安全意識(shí)和操作技能。
后廚衛(wèi)生監(jiān)管
3、環(huán)境及菜品安全
此外,我們的酒吧式餐廳也保持環(huán)境衛(wèi)生,每日進(jìn)行多次消毒,確保用餐環(huán)境的干凈舒適。我們還設(shè)立了食品安全意見箱,鼓勵(lì)師生提出寶貴意見和建議,共同監(jiān)督食堂工作,不斷提升服務(wù)質(zhì)量。
美食集錦
4、監(jiān)管及保障安全
智慧化系統(tǒng)
學(xué)校范圍內(nèi)覆蓋智慧化管理系統(tǒng),我們向全體師生承諾,將持續(xù)加強(qiáng)食堂食品安全管理,確保每一位師生的飲食健康。我們相信,通過我們共同的努力,學(xué)校的食品安全將得到更加有力的保障,校園餐桌將成為一個(gè)讓師生放心、滿意的溫馨之地。
最后,我們衷心感謝每一位師生對(duì)食堂工作的理解和支持。讓我們攜手同行,共創(chuàng)安全、健康、和諧的校園飲食環(huán)境。在這個(gè)3.15,我們?cè)俅沃厣晡覀儗?duì)食品安全的堅(jiān)定承諾,讓安全成為校園餐桌上最美味的佳肴。
在這里,我們不僅是教育者,
更是食品安全的守護(hù)者,
為師生提供安心可靠的飲食服務(wù),
是我們義不容辭的責(zé)任。
讓我們共同期待,
每一個(gè)安全、健康的用餐時(shí)刻!